电磁煲仔炉主要用于同时操作多个小炉子而衍生出的电磁炉型号，他具备电磁加热，节能，环保，安全，高集成，目前市面上常见的电磁煲仔炉分为双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉等。市面上很多良好品牌的电磁煲仔炉一般采用模块化设计，如果有单个煲仔炉出现了故障还可随时更换煲仔炉的机芯，不同炉子间的工作互不影响。怎么选择电磁煲仔炉：可以根据自己的厨房用量需求，根据食物的用量选择四头、六头或者其它等等，还有我们挑选煲仔炉时应该要看清楚电磁炉的面板是否完整，有没有凹凸或者倾斜等其它外观的问题。在选购电磁煲仔炉的时候尽量选择一些口碑、售后服务较好的大品牌，不要贪小便宜而去选择一些劣质产品，以防使用过程中频繁出现质量及其它问题。煲仔炉采用食品级不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。南京10头煲仔炉

四头电磁煲仔炉的性能特点有什么？功率大、热效率高：每头较大功率高达3500W，热效率高达95%以上，比普通家用电磁炉高出1500Ｗ，加热速度快，是饮食行业及其它商业加热用途行业经济、实用的一款机型。绿色环保：商用电磁炉采用电磁感应加热技术，无燃烧、无废气排放、不消耗氧气、噪音小、不会出现像使用燃气炉时煤气燃烧不充分而产生有害气体，也不会发生煤气泄漏中毒而造成严重的危害。安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏中毒可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油炉、燃气炉具更安全。同时产品全部使用金属外壳能有效屏蔽所有泄漏磁场，不会对人体有任何危害。微电脑安全检测系统，能自动应付可能发生的各种意外。南京10头煲仔炉不使用煲仔炉时或操作人员不在时，必须关掉煲仔炉，以免发生危险。

嵌入式煲仔电磁炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，一氧化碳的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲 仔炉;根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;根据功能特点分为:单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压自主调节阀，使用自主接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体。

多用型煲仔炉的产品特性：采用节省空间整体和统一的立式设计。四个碟式豪华能燃烧器，两大两小，(其中两个碟式豪华能燃烧器,一大一小)用户可根据需要选择使用，燃烧器大小火一阀控制，气阀自带安全熄火装置，确保用户使用安全；铸铁式炉头架，碟式豪华型燃烧器可轻易与炉体分离，轻松方便清理炉头下残渣；采用高质不锈钢制造,密合良好,不遗漏食物碎渣,配安全保护热电偶线,确保用户使用安全；采用可调节的高质不锈钢脚座；气阀采用铜阀，带有安全装置和热电偶，能防止漏气、以免发生火灾。燃气开关阀旋扭是用电木压铸，是绝缘体，能防热。煲仔炉是一种运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。南京10头煲仔炉

电磁煲仔炉与传统的煤气炉相比，操作简单更方便。南京10头煲仔炉

煲仔炉如何免维护？煲仔炉专业炉芯，节能，环保，维护方便，清洗方便。风扇采用新型40W节能风扇，使用方便，维护简单。火力稳定：非常适合厨师炖砂锅、砂锅粥、煮米饭、米粉。耐用性：主要部件由304块纯白不锈钢、铸铁、铜组成，无磁性，坚固耐用，耐高温。提醒用户：长途运输后，油风管可能会松动。使用前，调试油阀，并连接油风管。煲仔炉的优点：高效节能高，加热快，热效率高达86%；智能烹饪，自动烹饪程序，专业软件，准确控制烹饪温度。本保护新型环保、无烟花、无有毒气体、无燃烧等危险；本实用新型具有使用方便、体积小、即插即用等优点，满足现代的生活需要。南京10头煲仔炉

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